因為一只冬菇，老人要切掉壞死了的小腸。近日，一位近90歲的王爺爺因腸梗阻被送到梧州市人民醫(yī)院進行急診手術(shù)。手術(shù)時在其小腸內(nèi)發(fā)現(xiàn)一塊3厘米×3厘米×3厘米大小的黑褐色異物，質(zhì)地偏軟，竟然為一只完整的冬菇，在體液作用下已發(fā)漲變大！老人消化功能差，當冬菇被整個咽下后，有可能不易被消化，而造成梗阻的意外。普外科醫(yī)生區(qū)軍杰提醒，尤其是老人、小孩在飲食中最好將食物切細塊或選用軟爛食物以助消化。 

    冬菇引發(fā)腸梗阻

在無明顯誘因情況下，王爺爺出現(xiàn)陣發(fā)性腹痛、腹部慢慢脹隆，并有多天未解大便，嘔出深褐色的液體嘔吐物。在家鄉(xiāng)當?shù)蒯t(yī)院就診，醫(yī)生診斷胃腸炎，經(jīng)治療腹痛癥狀無明顯緩解，轉(zhuǎn)送到梧州市人民醫(yī)院求醫(yī)。普外科醫(yī)生檢查時發(fā)現(xiàn)，王爺爺?shù)娜�腹部膨隆，腹軟、腸鳴音亢進，問王爺爺是否有吃過特別的東西？王爺爺搖頭說與平時也沒什么特別。行CT檢查顯示，王爺爺?shù)囊欢涡∧c腸管表現(xiàn)異常，比其他部分有粗出兩倍多，結(jié)合臨床，患者不僅腹脹、腹痛，而且還有嘔吐，懷疑為異物引起腸梗阻，醫(yī)生決定馬上為王爺爺進行手術(shù)，手術(shù)取出一整塊發(fā)漲的冬菇異物。據(jù)老人的家人反映，大年三十團年夜，其中的一道菜是冬菇雞湯是有冬菇的，冬菇整個也沒切細塊，或許就是那時吃冬菇時并未充分咀嚼就整個“囫圇吞棗”將冬菇吞下去了，而王爺爺也說不清是怎么一回事。

食材加工要細致

普外科醫(yī)生區(qū)軍杰說，因食物引發(fā)的腸梗阻，一般多發(fā)生在老人和小孩身上。原因是老人和小孩或牙齒不好、或懶于咀嚼，且胃腸消化能力較差，在食用一些不易消化的食物時稍有不慎，就可能出現(xiàn)類似問題。在臨床救治中，發(fā)現(xiàn)取出的梗阻異物有香菇、竹筍、木耳、柿餅、豬蹄筋等；此外，湯、粥類中的棗核，為圖吉利湯圓中藏錢幣，茶水中放入牙簽、小番茄等，飲食時稍有不慎，誤吞食后很容易引發(fā)意外。尤其棗核、牙簽兩頭尖利，很容易刺破消化道粘膜引發(fā)大出血。

區(qū)軍杰提醒，家中有老人和小孩時，在烹飪香菇、竹筍、木耳等多含粗纖維的食材時，最好做切絲處理，另外不要往食物中添加錢幣等硬物，以防不測。老人和小孩預(yù)防腸梗阻，要特別注意飲食，選擇易消化的食物，吃東西要多咀嚼，少吃一些不易嚼爛、易形成團塊的食物。